דיאטה בריאות היא הגדרה רחבה מאוד לסוגים רבים של דיאטות ופעמים רבות היא מוכרת עם דיאטות כגון דיאטת תה סיני, דיאטת אורז ועוד מיני דיאטות משונות שכאלה. אך ההנחה הזו היא שגויה בעליל וגורמת ללא מעט אנשים להתאכזב כל פעם מחדש ולאבד ביטחון עצמי שנבנה אט-אט. דיאטה בריאות תהיה כל דיאטה שהיא, שכן המטרה העיקרית של דיאטה היא להשיג בריאות. בין אם מדובר בדיאטה להרזיה שמטרתה להוריד אחוזי שומן מהגוף שעלולים לגרום לכולסטרול גבוה ולמחלות שונות ובין אם מדובר בדיאטה המותאמת עבור אדם שאלרגי לקבוצת מזון מסוימת. הבסיס המשותף של כל הדיאטות הוא הבריאות.
איך מבצעים דיאטה בריאות?
ההליך הראשון בדיאטה בריאה הוא נפש בריאה. פעמים רבות אנשים שסובלים מעודף שומן ורגילים לחיות עוד מהיותם ילדים כשמנים הם בעלי ביטחון עצמי נמוך. הניסיון החוזר והנשנה לעשות דיאטות וכישלון בהן יכול לגרום לנזק נפשי לא פשוט שבמקרה הנורא ביותר מוביל להפרעות אכילה כגון בולימיה ואנורקסיה. על כן חשוב מאוד בכדי להצליח בדיאטה להאמין בה ולהתמיד בה, לא משנה כמה קלישאה זה נשמע. השלב הבא הוא התאמת הדיאטה עבור אותו אדם והמטרה שלו, זאת ניתן לעשות באמצעות דיאטנית קלינית מומחית שתדע כיצד להתמודד עם כל אדם וכיצד לבנות תפריט מסודר ובריא.
מה האתגר בדיאטה בריאות?
האתגר הגדול ביותר בדיאטה בריאות על פי רוב האנשים יהיה המניעה מאכילת מתוקים והתמדה בדיאטה לאורך זמן. יש כאלו שיצטרכו להתמיד בדיאטה לאורך כל חייהם כדי לשמור על בריאות תקינה ויש כאלו שיצטרכו לתקופה מוגבלת. כך או כך מדובר באתגר לא פשוט. כמעט אף דיאטה בריאה אמיתית לא תתבסס על אכילת שוקולדים, בניגוד לאגדות שמופצות מפה לאוזן. דיאטות בריאות יכללו את כל אבות המזון באופן מסודר, תוך כדי השלמת ויטמינים וברזלים בעת הצורך.
