גיוון הוא עיקרון נפלא לחיים השומר על עניין, סקרנות ורצון להמשכיות. הדבר נכון גם כאשר מדובר בארוחות הערב שלכם. לגיוון ארוחת הערב ובישול מאכלים שונים וטעימים יתרונות רבים, בניהם: אכילה מכל קבוצות המזון, שמירה על הבריאות על ידי אכילת רכיבי תזונה שונים, הנאה מארוחות טעימות ומאוזנות ועוד. במאמר זה נביא בפניכם מספר עצות כיצד ניתן לגוון את ארוחות הערב שלכם ולהנות מהן.
מתכונים לארוחת ערב
ברחבי האינטרנט ישנו
מספר עצום של מתכונים לארוחת ערב. חפשו מתכון המכיל מרכיבים האהובים עליכם וצרו לכם ארוחות חדשות וטעימות. מתכונים לארוחת ערב יכולים להיות בדרגות קושי שונות, בהתאם לזמן וליכולת וזו דרך נפלאה להכיר מאכלים נוספים אשר יכולו להשתלב בתפריט ארוחות הערב שלכם.
תכננו את ארוחות הערב מראש
כדאי לתכנן עוד בתחילת השבוע מהם המאכלים אותם תכינו לארוחת הערב מדי יום בשבוע הקרוב. תוכלו לבחור מראש מספר מתכונים לארוחת ערב שאינם קשים ולוקחים זמן קצר להכנה, לדאוג שכל המצרכים הדרושים יהיו בהישג יד וכך יהיה לכם קל ומהיר יותר לדאוג לארוחת ערב חדשה ומגוונת מדי ערב.
נושא לכל יום
אפשר להחליט מראש כי לארוחת הערב בכל יום בשבוע ישנו נושא ידוע מראש. לדוגמה, יום ראשון הם יום פשטידה, יום שני הם יום פסטה וכן הלאה, וכך בכל יום תוכלו להכין מתכון המתאים ליום הנושא.
הכנת הארוחה עם המשפחה
שיתוף הילדים בתהליך הכנת הארוחה יהפוך אותו למהנה ויעודד אתכם לצאת מן הקופסה ולמצוא רעיונות חדשים למאכלים מעניינים ונחמדים שכיף להכין יחד. תוכלו להכין פיצות או פשטידות, מאפינס מלוחים או פסטות ברטבים נפלאים. ילדיכם יאהבו להיות חלק מתהליך היצירה וביחד תוכלו להכין מאכלים נהדרים.
קחו את ארוחת הערב החוצה
אפשר להחליט לערוך את ארוחת הערב בצורת פיקניק ולהכין בהתאם מאכלים טעימים המתאימים לארוחה מסוג זה. תוכלו להכין מבחר כריכים מסוגי לחמים שונים, לחתוך ירקות במגוון צבעים ולהוסיף להם מספר מטבלים טעימים או להכין מגוון סלטים ולאכול בהנאה בחיק הטבע.
ארוחה בהתאם לעונה
כל עונה מביאה עמה מגוון ירקות טריים ונהדרים. בעונת החורף כדאי להרבות באכילת מרקים העשויים מירקות שונים. המרק מחמם את גופנו, מעניק לו ערכים תזונתיים חשובים ונוזלים. תוכלו להכין לכם מרק מירקות כתומים כגון: בטטה, דלעת וגזר, מרק ירקות, מרק אפונה וכדומה. בעונת הקיץ אפשר להכין סלטים עשירים בירקות בשלל צבעים ולהוסיף גבינות, אגוזים, רוטב אהוב ותוספת לחם טעים.
מזנון ארוחת ערב
ככל שארוחת הערב תהיה עשירה ומגוונת יותר, כך יהיה לכם כיף יותר לאכול אותה. על כן נמליץ לכם להכין מספר מאכלים קלים ולאפשר לבני ביתכם לבחור מהו המאכל המועדף עליהם. ניתן להכין מספר מטבלים לצד ירקות, ביצים במגוון צורות, לביבות העשויות מירקות וגבינות, פסטה עם מספר רטבים ועוד.
