|
|
|
איך צמים בצורה בריאה?כאשר מנסים לרדת במשקל ולפצוח בדיאטה שתשיב לנו את המראה החטוב והאטרקטיבי לו אנו מייחלים ישנה נוסחה מאוד פשוטה אם כי מעט קשה לביצוע: בשורה התחתונה, בשביל להרזות ולאבד משקל מיותר, יש להוציא יותר אנרגיה בדמות קלוריות מאשר כמות הקלוריות אותן אנו צורכים בכל יום. תהליך זה שהכרחי בכל דיאטה, ולא משנה איזו דיאטה זו, נקרא גירעון קלורי. בין אם מדובר בדיאטת חלבונים או בין אם מדובר בדיאטת פחמימות או בדיאטה לפיה יש לאכול רק מאכלים בצבע כתום – כמות הקלוריות שנבזבז חייבת להיות גדולה מכמות הקלוריות שאנו צורכים.
כאמור, מיותר לציין את המעלות הבריאותיות שיש לירידה במשקל, אך נעשה זאת בכל זאת. מחקרים מראים שאנשים במשקל תקין התואם את מידותיהם וגילם חיים לאורך זמן ארוך יותר, ונהנים מאיכות חיים ללא מחלות או סיכונים. כמו כן, ירידה במשקל מצמצמת באופן דרסטי את הסיכון לחלות במחלות כמו סרטן, או מחלות לב למיניהן אשר מהוות את גורם התמותה הגבוה ביותר בעולם המערבי.
כיצד משלבים צום ודיאטה
בעולם הדיאטה והתזונה הנכונה הדעה הרווחת היא שיש להימנע מצום או מהרעבה עצמית, שכן תהליכים אלו מאטים את קצב חילוף החומרים בגוף ויוצרים את האפקט הפוך לאפקט לו אנו מייחלים. כלומר, כאשר אנו נמצאים בצום, או מונעים מעצמנו מזון, הגוף חש במצוקה ומתחיל לחסוך באנרגיה. הגוף משתדל לבזבז כמה שפחות קלוריות ואנו למעשה פוגעים במטרה הסופית שלשמה התחלנו בדיאטה.
מחקרים חדשים מגלים
לעומת זאת מחקרים חדשים בתחום הצום והדיאטה מגלים כי צום בכל יום עוקב, כלומר, יום כן יום לא מסייעים דווקא לתהליך הירידה במשקל, ויוצרים תהליך של גירעון קלורי מבוקר
|
|
|
